L'association a vu le jour en janvier 2014 à l'initiative de Léa Poisson qui en est la présidente. 

Elle a pour vocation première le sauvetage d'équidés en danger et/ou menacés d'abattoir.

Shetlands, trotteurs et galopeurs réformés, selles français, irish cobs, âne...ont tous une place chez nous.

Equi-Chouette 79 participe à plusieurs manifestations comme la fête des battages (St Jean-de-Thouars fin août), les Montgolfiades (Thouars début septembre), la foire d'Airvault (week-end de Pâques), la foire de printemps (Thouars fin avril), on retrouve aussi les cavaliers sur les nombreuses randonnées organisées par les associations du réseau Equiliberté 79 dont nous faisons aussi partie.

L'association est également affiliée à la Fédération Française d'Equitation, et compte une trentaine d'adhérents.